Gavrilović Buđola

Gavrilović Buđola – Dalmatinische Schinkenspezialität mit Tradition

Eine luftgetrocknete Delikatesse mit Ursprung in der dalmatinischen und montenegrinischen Küche. Buđola wird aus hochwertigem Schweinenacken gefertigt, mild gewürzt und traditionell luftgetrocknet. Die feine Marmorierung und das intensive Aroma machen sie zu einem echten Highlight jeder kalten Platte.

🍖 Produktbeschreibung:

Herkunft: Kroatien (Dalmatien / Montenegro)
Fleischsorte: Schweinenacken, luftgetrocknet
Konsistenz: Zart, leicht mürbe, fein durchzogen
Geschmack: Mild gesalzen, würzig, kräftig im Aroma
Herstellung: Gesalzen, luftgetrocknet über mehrere Wochen

🥩 Verwendungsempfehlung:

Perfekt zu Antipasti, auf kalten Platten, im Sandwich oder fein aufgeschnitten mit Oliven und Käse 🧀🍷🍞
Ideal auch als Begleiter zu Weiß- oder Rotwein – eine Spezialität für Liebhaber rustikaler Genüsse!

Ein Stück Balkantradition in feiner Scheibenform – authentisch, aromatisch und mit Liebe zum Handwerk gereift. 🇭🇷🥓