Istrische Pancetta am Stück, traditionell gereift – ca. 3,8 Kg

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Eine der bekanntesten Delikatessen Istriens aus hochwertigem Schweinebauch. Traditionell luftgetrocknet für ein charakteristisches Aroma und feine Marmorierung. 🥓

Herkunft: Istrien, Kroatien
Menge: ca. 2 kg
Fleischbasis: Schweinebauch
Geschmack: Kräftig, würzig, mit mediterraner Gewürznote
Besonderheit: Glutenfrei, laktosefrei und sojafrei, ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award

Dünn aufgeschnitten für Antipasti-Platten oder zum Verfeinern von Pasta- und Risottogerichten.



Istrische Pancetta am Stück, traditionell gereift – ca. 3,8 Kg

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