Die originale istrische Pancetta am Stück ist eine der bekanntesten Delikatessen Istriens. Aus hochwertigem Schweinebauch hergestellt, mit ausgewählten Gewürzen veredelt und nach traditioneller Rezeptur luftgetrocknet, entwickelt sie ihr charakteristisches Aroma und ihre zarte, fein marmorierte Struktur. Ein authentisches Stück kroatischer Genusskultur für Feinschmecker und Liebhaber mediterraner Spezialitäten.
🥓 Produktbeschreibung
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Herkunft: Kroatien (Istrien)
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Fleischbasis: Schweinebauch
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Herstellung: Traditionell gewürzt und luftgetrocknet
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Konsistenz: Zart, saftig und fein marmoriert
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Geschmack: Kräftig, würzig und aromatisch mit mediterraner Gewürznote
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Besonderheiten: Glutenfrei, laktosefrei und sojafrei
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Auszeichnung: International Taste Institute – Superior Taste Award
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Gewicht: ca. 2,0 kg
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Verpackung: Vakuumverpackt für optimale Frische
🍴 Speiseempfehlung
Die istrische Pancetta am Stück eignet sich ideal zum dünnen Aufschneiden für Antipasti-Platten, Brotzeiten oder Feinkostbuffets. Sie verfeinert zudem Pasta-, Risotto- und Kartoffelgerichte und harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, Oliven, frischem Bauernbrot und einem Glas Rotwein.
🌿 Traditioneller Genuss aus Istrien
Durch ihre traditionelle Herstellung und lange Reifezeit bietet die istrische Pancetta ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ob als Vorspeise, Feinkostspezialität oder Zutat für mediterrane Gerichte – diese Delikatesse bringt den authentischen Geschmack Istriens direkt auf Ihren Tisch.