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Der Ombolo Mini ist die kompakte Variante einer der bekanntesten Fleischspezialitäten Istriens. Hergestellt aus hochwertigem Schweinerücken, sorgfältig gewürzt und traditionell luftgetrocknet, überzeugt er mit seinem mild-würzigen Aroma und seiner zarten Konsistenz. Ideal für den kleinen Genussmoment oder als hochwertige Feinkostspezialität für zwischendurch.
Herkunft: Kroatien (Istrien)
Fleischbasis: Schweinerücken (Schweinelachs)
Herstellung: Traditionell gewürzt und luftgetrocknet
Konsistenz: Zart, saftig und fein strukturiert
Geschmack: Mild-würzig, aromatisch und ausgewogen
Besonderheiten: Glutenfrei
Auszeichnung: International Taste Institute – Superior Taste Award
Verpackung: Vakuumverpackt für optimale Frische
Format: Praktische Mini-Portion
Der Ombolo Mini eignet sich hervorragend als feiner Aufschnitt, für kleine Antipasti-Platten oder als hochwertiger Snack für unterwegs. Besonders gut harmoniert er mit frischem Bauernbrot, Oliven, gereiftem Käse und einem Glas Rot- oder Weißwein.
Mit seiner traditionellen Herstellung und seinem authentischen Geschmack bringt der Ombolo Mini die kulinarische Tradition Istriens direkt zu Ihnen nach Hause. Perfekt für Genießer, die hochwertige luftgetrocknete Fleischspezialitäten in praktischer Größe schätzen.
