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Entdecken Sie eine außergewöhnliche Spezialität aus Istrien: Die Pancettosa vereint hochwertiges Schweinefleisch mit traditioneller istrischer Pancetta und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Durch die sorgfältige Reifung entwickelt diese luftgetrocknete Salami ihr würziges Aroma, ihre feine Marmorierung und ihre angenehm feste Konsistenz – ein Genuss für Liebhaber mediterraner Feinkost.
Herkunft: Kroatien (Istrien)
Fleischbasis: Schweinefleisch & istrische Pancetta
Herstellung: Traditionell gereift und luftgetrocknet
Konsistenz: Fest, fein marmoriert und schnittfest
Geschmack: Würzig, aromatisch und herzhaft mit feiner Pancetta-Note
Verpackung: Vakuumverpackt für optimale Frische
Die Pancettosa eignet sich hervorragend als Aufschnitt für Antipasti-Platten, als Begleiter zu Käse und Oliven oder als herzhafter Snack für zwischendurch. Besonders gut harmoniert sie mit frischem Bauernbrot, mediterranen Spezialitäten sowie einem Glas Rotwein.
Mit ihrer einzigartigen Kombination aus Salami und istrischer Pancetta bringt die Pancettosa den authentischen Geschmack der kroatischen Adriaküste direkt auf Ihren Tisch. Eine besondere Delikatesse für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Wurstspezialitäten.
