PREMIUM-WHISKY 42,8 % VOL. 700 ML

Der Collesi Whisky entsteht aus ausgewählter Gerste der Tenute Collesi, vermischt mit dem Wasser des Monte Nerone, denselben exzellenten Rohstoffen, die auch die Grundlage unserer Craft-Biere bilden. Alles beginnt mit der Dampfinfusion-Destillation im diskontinuierlichen Badverfahren. Ein Whisky, der Eleganz und Vielseitigkeit zum Ausdruck bringt, geprägt von einer perfekten Balance zwischen Sanftheit, Intensität und Frische. Zarte Getreide- und Honignoten verweben sich mit fruchtigen und würzigen Nuancen und begleiten eine reichhaltige, harmonische Verkostung bis zu einem langen und bestimmten Abgang. Organoleptische Eigenschaften In einem strahlenden goldgelb zeigt er in der Nase feine Düfte von Getreide, Honig und gelben Früchten. Am Gaumen ist er weich und intensiv, mit Anklängen von Vanille, Mandel, Kamille und Zartbitterschokolade. Perfekt ausbalanciert offenbart er süße Gewürznoten und frische Zitrusnoten, die seine Komplexität bereichern. Der Abgang ist lang, trocken und tanninbetont, anhaltend und elegant. Reifung 5 Jahre in Eichen-Barriques