Traditioneller spanischer Genuss, Jamón Serrano – 2,4 kg

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Ein Jamón Serrano nach überlieferter spanischer Tradition, über viele Monate natürlich luftgetrocknet. Er entwickelt eine feine Marmorierung und ein mild-nussiges Aroma. 🥩

Herkunft: Spanien
Menge: 2,32 kg
Reifung: Traditionell luftgetrocknet (Serrano-Reifung)
Konsistenz: Fest-zart, fein marmoriert
Geschmack: Mild-salzig, ausgewogen, leicht nussig
Form: Teilstück, ohne Knochen

Hauchdünn aufgeschnitten zu frischem Baguette, Landbrot oder Pan con Tomate servieren, kombiniert mit Manchego-Käse, Oliven oder Melone.

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